KØBENHAVN: Krogs

Krogs fiskerestaurant har beliggenheden og historien, men har i flere omgange haft svært ved at finde tilbage til fordums storhed, hvor Kong Frederik IX holdt af at komme der og spise østers og bouillabaisse. Det er der nu taget hånd om, og bag gryderne står Andreas Ring Hansen, der har erfaring fra flere fine steder, bl.a. Dragsholm Slot. Flere fra hans stab har fulgt ham, og til vinene har Kroghs fundet en fuldblods italiener, Ricardo Meconi, med stærk personlighed, et kæmpe vinkort og et udskænkningsvovemod, der gør vinmenuen virkelig interessant....

Læs hele anmeldelsen herunder